CIUDAD DE LOS REYES

                          Lomo Saltado Uno de los tesoros más deliciosos de la  comida peruana  es el  lomo saltado , y es que este plato representativos de la gastronomía peruana e s uno de los favoritos por las personas. INGREDIENTES: 1 kilo de lomo de res 1/2 taza de vino 3/4 kilo de cebolla 3 tomates 1 kilo de papas (preferentemente amarilla) 1 cucharada de perejil 3 ajíes verdes picado Sal, pimienta y comino 2 cucharadas de sillao 4 cucharadas de vinagre 1 cucharada de culantro 1 cucharadita de ajo 1 pimiento MODO DE PREPARACIÓN: Para disfrutar del rico  lomo saltado,  primero debes sazonar la carne con vinagre, vino, sillao, sal, pimienta, comino y un poco de aceite.  En una sartén con aceite, dorar la carne a fuego alto. Ahora, agregar un poco de aceite y dorar el tomate y la cebolla y añadir los ajos y dorar. Incorporar tiras de ají y ...

                                      CAUSA LIMEÑA   Ingredientes (Receta para 8 personas) -Papa amarilla 1.5 kg. -Aceite ½ taza. -Jugo de 3 o 4 limones. -Ají amarillo licuado 03. -Sal c/n. -Pechuga deshilachada 01. -Mayonesa taza y media. Decoración y complemento -Huevos sancochados 4 cortados en rodajas -Aceituna 08 despepitadas y cortadas en dos -Perejil picado media taza -Rodajas finas de 2 tomates -Hojas de lechuga Preparación Hervir las papas con sal y media tajada de limón, cuidando que no se deshagan al cocinarse. Para pasarlas fácilmente por el prensa papas, hay que pelarlas y pasarlas por el mismo lo más caliente que sea posible. Dejar enfriar. Cuando la papa prensada está fría, agregar sal en cantidad necesaria, el jugo de limón, aceite y el ají licuado, mezclar todos los ingredientes probando el sabor, si se nota que la masa está muy ...

        Algunos   Parques y atracciones naturales de Lima Circuito Mágico del Agua El Circuito Mágico del Agua del Parque de la Reserva, inaugurado el 26 de julio del 2007, es uno de los proyectos municipales de gran envergadura, ícono de la ciudad de Lima y símbolo de la recuperación de los espacios públicos de Lima. Cuenta con trece fuentes cibernéticas, apoyadas con la más alta tecnología donde  la música, el agua, el sonido y luces láser se mezclan para presentarnos espectáculos únicos e increíbles. El Parque del Amor El Parque del Amor está ubicado en el Malecón Cisneros en Miraflores, fue inaugurado el 14 de febrero de 1993 (Día del Amor), presenta en la parte central una hermosa escultura dedicada al amor, "El Beso", cuyo autor es el artista peruano Víctor Delfín.  La escultura representa a dos jóvenes enamorados, reclinados besándose, tiene una dimensión de 12 metros de largo por 3 metros de altura. El lugar escogido para ...

Fiestas y Festivales de Lima Aniversario de Lima Enero 18  La ciudad de Lima fue fundada el 18 de enero de 1535 por el conquistador español Francisco Pizarro. En esta fecha se celebra su aniversario con diversas actividades cívicas, culturales y artísticas, como el "pasacalle", una gran marcha popular, desfile de comparsas de bailarines que representan diversas danzas folklóricas; conciertos de música y espectáculos folklóricos. Concurso Nacional del Caballo de Paso Peruano Abril (movible)  Realizado en un recinto muy cercano al yacimiento arqueológico de Pachacámac. Acuden a este certamen los principales criadores del Perú del afamado caballo de paso peruano, con sus mejores ejemplares, para participar en el concurso, que tiene distintas categorías. Este concurso, se acompaña con un festival de espectáculos folklóricos, el baile de la marinera y de exquisita comida criolla. Fiestas Patrias Julio 27 al 29  Es de celebración en el ámbito nacional. En Lima ...

CERÁMICA Y ARQUITECTURA DE LIMA CERÁMICA Ha sido un elemento clave para reconstruir la evolución de la cultura Lima, así como la red de contactos que se desarrolló con otras zonas. en un primer momento es clara la influencia Salinar y Paracas Necrópolis. Es la época de auge, surge un estilo particular caracterizado por diseños geométricos que representaban cuerpos de serpientes crestadas y entrelazadas con cabezas triangulares, aunque algunos estudiosos consideran que el origen de esta representación estuvo en la sierra norte con la  Cultura Recuay . ARQUITECTURA Primera etapa: Playa Grande o Interlocking, destacan los templos de cerro Culebra, en las riberas del río Chillon y Cerro Trinidad en Chancay, con asombrosas pinturas murales. Segunda etapa: Maranga, se construyeron las primeras edificaciones monumentales de carácter público.  Estas edificaciones fueron levantadas con pequeños adobes aplanados, colocados a manera de estantería, también se uso el bar...